Ekstraktor Kipas Dapur Komersial

Penggunaan ekstraktor kipas dapur komersial: untuk dapur Cina yang tertarik pada penggorengan tumis, peran kerudung rentang terbukti dengan sendirinya. Skenario komersial seperti restoran, kafetaria, dan restoran cepat saji membutuhkan jam kerja yang lebih lama dan penggunaan minyak yang lebih besar, menghasilkan tuntutan yang lebih tinggi untuk penggunaan kerudung jangkauan. Oleh karena itu, untuk menghindari masalah yang tidak perlu selama penggunaan nanti, penting untuk fokus pada poin -poin penting saat membeli.

Masakan Cina cenderung menggoreng dengan api besar, yang dapat dengan mudah menghasilkan sejumlah besar asap minyak. Jika tidak ditangani dengan benar, itu dapat secara serius mencemari lingkungan dapur, tidak hanya merusak kesehatan personel dan lingkungan makan, tetapi juga menyebabkan kecelakaan keselamatan ketika terpapar api terbuka karena akumulasi asap minyak yang berlebihan. Oleh karena itu, terlepas dari ukuran restoran, pemurnian asap minyak tidak dapat diabaikan.

Prinsip kerja ekstraktor kipas dapur komersial adalah untuk mendorong impeller untuk berputar dengan kecepatan tinggi melalui rotasi motor berkecepatan tinggi, menciptakan tekanan negatif di dekat saluran masuk udara, sehingga mengisap gas asap oli ke bagian dalam mesin. Ketika gas asap minyak disedot ke bagian dalam mesin, pertama -tama akan melewati lapisan layar filter. Noda oli dengan partikel besar akan disaring oleh lapisan layar filter ini terlebih dahulu, dan kemudian noda oli akan mengalir ke cangkir oli melalui layar filter, dan kemudian dikeluarkan melalui pipa knalpot eksternal.

The air flow of our Commercial Kitchen Fan Extractor FJ-1000 can reach 50m3/min,the simple understanding of air volume is the ability of a range hood to absorb and exhaust oil fumes per unit of time. So air volume is a very important indicator, the smaller the air volume, the worse the smoke absorption ability. For general small restaurants, it is recommended to choose an air volume of at least 21m ³/min for home use ,and >30m3/mnt untuk penggunaan komersial untuk mencapai efek knalpot asap yang diinginkan.

bengkel

bengkel

bengkel

bengkel